Les restaurants

22, avenue Georges Clémenceau
83250 LA LONDE LES MAURES

Tél : 04 94 66 97 93

Langues parlées : anglais

Pour mieux vous accueillir :

Dans une salle claire et spacieuse aux notes provençales, le chef vous propose une cuisine gastronomique avec un menu unique changé tous les mois et s’inspirant des produits de saison.

Par amour pour la truffe, il vous propose également toute l’année un menu qui lui est entièrement consacré (truffes noires, truffes d’été, truffes de Bourgogne…). 
Nombre de couverts limité, réservation conseillée.

Guide Michelin et Routard 2012

Autour de la Truffe, menu terroir
Velouté de Homard aux Truffes
Rosace de Truffes sur ses Jeunes Pommes de Terre, Foie Gras
Poêlé et Crème Réduite aux Truffes
Pigeonneau entièrement désossé servi dans un Feuilletage au Foie Gras et à l’Etuvée de Choux Vert, Jus de Truffes
Ou
Homard juste saisi et Crème aux Truffes
Brie de Meaux en Papillon de Truffes
Fondant au chocolat et lamelles de Truffes, Crème fouettée au Truffes

Restaurant climatisé

Distance plage : 3 km
Situation plan de ville : P22

Ouvert du 26 décembre au 19 novembre.
Fermé juillet et août : tous les midis et le lundi.
Hors saison : lundi, mardi et les midis du mercredi au samedi.
Et une semaine en juin.

Nombre de couverts en salle : 20

Tarif carte min. : 36 €

Spécialités :
Cuisine provençale, de terroir. Menu découverte autour de la truffe.

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