Les produits régionaux

Place Allègre
BP 2
83250 LA LONDE LES MAURES

Tél : 04 94 15 00 46
Fax : 04 94 15 00 46

Site : http://www.vert-dolive.com

Langues parlées : anglais, espagnol

Venez partager ma passion du vin et du goût à travers ma gamme de produits : huiles d’olive de France et AOC, vins de La Londe, provençaux et d’ailleurs, apéritifs locaux et pastis traditionnels, miels, tapenades, anchoïades, confitures et autres produits régionaux.
Expéditions, nous consulter.

Recette de la Tapenade
4 personnes
200g d’olives dénoyautées type Baux de Provence ou Nyons
20g d’anchois
25g de câpres
2 gousses d’ail
1 échalote
1 bouquet garni
10cl d’huile d’olives vierge extra du type des olives employées
Faire suer l’ail et l’échalote dans l’huile d’olive (1 cuillère). Ajouter les câpres, les anchois et les olives, faire mijoter 5 minutes à couvert. Piler finement au pilon, monter avec le reste d’huile d’olives, poivrer. Déguster sur toasts, avec des crudités ou du poisson froid.

Distance plage : 3 km

Ouvert hors saison tous les jours de 9h00 à 12h30 et de 16h à 19h sauf lundi et dimanche après-midi, en saison ouvert tous les jours de 8h30 à 13h et de 16h à 20h sauf dimanche après-midi.

Retour